“1736年，我的先祖王士让发现了安溪好茶，曾乾隆皇帝就御赐’铁观音’从此名扬天下，这个是’王说’的版本，到我这边，刚好是十三代，铁观音是不断地推陈出新，就是不断地在发展。”
“1702年，我这个祖先魏荫出生。一天晚上，在睡觉当中，就梦见观音来点化他。魏荫我送你一棵摇钱树，采之不完，用之不尽，在打石坑石壁处。这个茶，色泽似铁，沉重如铁，又是观音托梦所赐，干脆叫“铁观音”吧。从那天起，1725年就开始命名为’铁观音’。”
至于“铁观音”名字正确的版本是哪个？直到结尾也没给出答案
在第五集的节目中，茶火锅的出现让我颇为喜悦。
茶火锅就是在火锅的汤底里加入茶水，还有养生鲜花茶火锅，看到这里好像尝一尝啊！遂，决定前往茶火锅店，大吃一番！
话说以茶入菜，并不少见。记得在往集的节目中，有椒盐茶叶，茶叶猪脚等等。希望节目中，更有多一些的茶美食！嘻嘻！满足我这个吃货！
论茶，我觉得没有比中国再有发言权的国家了，作为“茶”的纪录片。这部可算的上是匠心之作。看片名，本以为只会着眼于中国，讲述中国的茶文化。但看完之后才发现，随命名为《茶界中国》，但着眼却在世界，想来也对，一茶本就是一世界。
无论中国，还是日本，亦或是英国等，人们都对“茶”饱含着浓浓的情感。茶承载了我们的生计、文化、历史，人们对生活的苦楚和骄傲也都浓缩在这茶里。茶，有太多的故事，太多的内容，且观此片娓娓道来。
从第一集，我作为茶小白就开始追看茶界中国。
期间，朋友们问我追什么剧呢？我说纪录片，讲茶的，叫茶界中国！
朋友们都大吃一惊！
其实，茶界中国是真的很好看的！
看了那么久，了解了茶知识，也越来越对茶有了更深的感悟！
看到现在，我觉得我追这部纪录片是值得的！准备介绍给我更多的朋友，看茶界中国，涨姿势！
喝好茶，健康的过一生！
江苏卫视播出十集大型纪录片《茶界中国》，把视角投向最简单也最丰富、最质朴也最深刻的茶人身上，看得我如醉如痴，情绪凝结。因为我也是个执着的茶人，自然倍感亲切，感同身受。《茶界中国》赋予茶人与生俱来的使命，影片中所蕴藏的精神世界，和当下受众的精神世界遥相呼应。善良、正直、进取、奉献……这些人类最宝贵的品质，焕发出了一种新的光芒，深深击中我的内心，给予我慰藉和启示。
《茶界中国》优秀！在点茶时，需要转动茶筅并在快贴近茶碗时发出声音？
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