生活中，一日三餐是正常但又令人头疼的事儿。过去父辈们在家做饭是再自然不过的了，可放到现在这是可遇不可求的，能自己买菜在家做饭成了令人奢望的一件事儿。其实，不管是单身也好还是恋爱中，即使是已婚多年的夫妻，自己吃饭的时间还是会占不少比例的。常听朋友说：家里如果就自己的话，基本不怎么做饭，随便对付垫吧两口就过去了。
最近不小心翻到这个系列的视频“不孤独的美食学——一人食”，觉得创作者真是明察秋毫，她一定也是遇到过自己吃饭左右为难的情况，而且一定是年轻人，于是决定拜访全国各地不同职业不同身份的人，拍下他们最日常的饮食以及生活。
这个系列的视频基本三四分钟一集，没有任何多余旁白讲解，用不同角度的滤镜镜头叙述了做饭过程，加上一些简单的很Q的字体做食材和调料的介绍，不仅视觉上很赏心悦目，同时还领会了一些独特的食谱。看后觉得一个人吃饭也可以很有意思，而且并没有想象的那么花时间，只要肯动心思，也许也就花个半小时刷微博的时间就搞定了。
在这个忙碌浮躁的社会
我一直在想，在经历过无论是家人、友人、爱人的各种情殇以后，以后该如何跟人相处与生活。或许灰心丧气就此放弃理想，或许萎靡不振继续浑浑噩噩。所幸找到了目标，所幸还很好的活着。
一个人的生活可以很好，自由，不拘束，放松的却是灵魂。
其实并不孤独。
一个人永远是相对的。
当你可以自己洗手作羹汤的时候，你便不是一个人。
有很多朋友自诩是吃货，永远在路上寻找各种美食。却十指不沾阳春水，更无法体会做饭的乐趣。
「一人食」中便是最理想的生活状态，当如此便有了自己的人生。或许就是那碗饭，那只猫，那首歌，那花瓶。
感谢「一人食」，如此并不孤独，如此便是人生，如此便是生活的乐趣。
昨晚12点肚子饿得咕噜咕噜叫，我想爬起来吃碗泡面。结果一口气看完《一人食》。
好朋友在宿舍用了违章电器差点吃处分，都大四了，何必呢。再说了，人家只是想自己煮口面吃，至于吗。祈祷不要出幺蛾子。
男朋友在学校还没回家，在短信里面跟我撒娇，说要再撸一会LOL，说想要我抱抱他。
我想买一只锅，一颗柠檬，一瓶淡蓝色的Rio，一袋薄荷糖泡水喝。
我想，我也是一盘菜
新浪微博”一人食“：http://weibo.com/1renshi。
腾讯微信”yirenshi001“。
最新视频信息，根据新浪微博发布情况更新。
【1】 不孤独的食物美学「一人食」之皮蛋豆腐
http://v.youku.com/v_show/id_XNDc3NjUxOTM2.html
【2】不孤独的食物美学「一人食」清蒸鲈鱼
http://v.youku.com/v_show/id_XNDg1MTIyODY0.html
【3】不孤独的食物美学「一人食」牛油果拌饭
------优酷：http://v.youku.com/v_show/id_XNDg4MTQ0NTIw.html
------弹幕：http://bilibili.kankanews.com/video/av677105/
每集三分钟，一口气从第一集看到第二十集，也不过一个小时。砧板上啪嗒啪嗒的律动，油锅上哔啵哔啵的声响，伴随着胡椒、拍碎大蒜的辛香，以及用刚出锅的美味来填充饕餮之胃的无与伦比之幸福感，厨房真是一个治愈系的所在啊。以前听说过有人想自杀就放他去菜市场之戏说，不过万一他去了菜市场若还是想自杀，那么把他放在整整齐齐陈列着锅碗瓢盆、各类生鲜时蔬的厨房也不失为一个好办法。看的见、摸的着、闻的到、吃得到，做菜的乐趣大概就在于此。“看着葱蒜辣椒劈劈啪啪的在油锅里弹跳释放香气，酒水注入沸腾弥漫于空气中，那种满足感是非常真切踏实的。”无怪于堂堂一个人类学博士要变节为撸起袖子大刀阔斧的厨子。PS：为什么《一人食》的采访对象的厨具和生活居所不约而同日系 风嘞？呃~这也是我喜欢的风格！
《一人食》，不孤独的食物美学。
一直以来，都认为逛街可以一个人逛，但是若要让我一个人吃饭，便觉得不吃也罢。然而偶然接触的这个小清新文艺短片，却彻底改变了我的饮食幸福观。
人最需要的，也最欠缺的应该是给予自己幸福的能力，独处便百无聊赖，这即是将幸福感完全寄托在外界环境上，其本质是可悲的。
这也是《一人食》最珍贵的地方所在。虽然厨艺略显笨拙，厨房工具也极简单，但主人公永远怀着敬畏的态度面对自己的寻常饮食，不敷衍，近乎不卑不亢地进行着这每日的朝圣。我想，这主人公平常的生活中也一定是个正能量满满的充满元气的姑娘，不然怎么能将普通的口腹之欲呈现得如同祭祀般优雅。
学会享受孤独是人一生必须学会的修行，这其中有艰涩难忍，所以你看，食物就填补了其中不为人知的晦暗角落，因为啊，食物有着超乎你想象的治愈能力。
“一人食”网络时代的经典美食节目 & 唯有食物和爱不可辜负
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