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带鱼，带鱼饭、清蒸带鱼、香煎带鱼、
烟台，山苜楂包子，海肠，脆拌海肠、春韭炒海肠、米汤海肠、香椿拌海肠
广州万顷沙，凤尾鱼，香煎凤尾鱼，凤尾鱼春，凤尾鱼春煲仔饭；曹虾，荞菜炒曹虾、白灼曹虾、
大连，（青蟹炖冬粉），赤甲红、生腌赤甲红
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福州，鳗鱼，炸糟鳗、鱼饺、
延边，明太鱼，鱼皮包饭、明太鱼豆腐汤、煎明太鱼子、红烧明太鱼、辣蒸明太鱼、
泉州，石花膏、四果汤，石花膏拿铁
意大利海鲜汤
汕尾红海湾，墨鱼脯、猪脚墨脯jie
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日照，毛虾

复杂的食材可以简简单单地呈现，简单的食物背后意义非凡。《风味人间3》讲的远不只是美食的来源和烹饪技巧，而是生活与人味。疍家、渔民、海碰子，他们日日和海洋打交道，海中风味早成了他们生活的一部分，是他们的生计与乐趣，是点缀家中餐桌的一抹亮色，更是独有的家乡的味道。
我喜欢纪录片将每一种食材都置于充满生活气息的场景中。晶莹剔透的龙虾肉与椰汁在热锅里滋滋翻滚、巧妙融合，缕缕热气似乎都让我感觉到了清甜的味道。前一刻还醉心于大厨精雕细琢出的珍馐美味，画面一转来到船屋

别搁多了搁多了吃完倒沫子了别搁多了搁多了吃完倒沫子别搁多了搁多了吃完倒沫子了别搁多了搁多了吃完倒沫子了别搁多了搁多了吃完倒沫子了别搁多了搁多了吃完倒沫子别搁多了搁多了吃完倒沫子了别搁多了搁多了吃完倒沫子了别搁多了搁多了吃完倒沫子了别搁多了搁多了吃完倒沫子别搁多了搁多了吃完倒沫子了别搁多了搁多了吃完倒沫子了别搁多了搁多了吃完倒沫子了别搁多了搁多了吃完倒沫子别搁多了搁多了吃完倒沫子了别搁多了搁多了吃完倒沫子了

上周末去影院看了《风味人间3·大海小鲜》，以往我都是在网页端看，开着弹幕看网友评论，这次观看空间变为了影院，沉浸式观影使片头就展现出对自然的敬畏与人生的丰饶之感。
《风味人间3·大海小鲜》以海鲜为主题，当在观影现场被问到背后原因时，主创说了两个理由：一是因为之前《老人与海》的故事让人念念不忘，其实团队从第二季开始就尝试把视角收窄，第三季开始聚焦到海鲜。二是因为李勇导演从前拍过4年的海洋纪录片，但那时拍的是保护性的动物，是不会说话的海洋，以前憋坏了

刚看完新一集的《风味人间》，常年漂泊在外的人，这集于我感触颇深。
当许环明的女儿和外人吹嘘自己的爸爸是“英雄”、“巨人”、“奥特曼”的时候，屏幕外的我也想起了我的爸爸，尤其是当小女儿抱着许环明的腰笑着撒娇时，实话说自己险些落泪。
58岁阿姨攀爬在礁石上采螺的故事给我留下了很深的印象，不仅是惊叹她们的勇气和“采螺技术”，还有陈玉香丈夫乘船漂在海里，观望海洋变化催促她们快回来的一幕，尤其是他焦急时大喊的样子，像极了年幼时每日母亲叮嘱去上工的父亲“小心再小心”的神态

第三季金句时间：
第一集：“说到沧桑二字，前者指沧海，后者是家园。人们以风为信，以苦做舟，耕耘着孩子的记忆，和未来的风景。对于纷纷过客，海洋，以永恒的包容和静默，不咎既往，不问去向。”
第二集：“盘中餐和头顶月，让远离亲人的时光仿佛不再漫长。立于潮头，勇气随风浪沉浮。越过山丘，才能看清生活的底色。每一丝云淡风轻的背后，都有人拼尽全力。待光阴化作故事，那些过往的层云，似乎都轻飘的不足言说。”
第三集：“汪洋大海，滋味无处不在，就连海水本身，也是人们依赖的风味之本

【风味人间 第三季】紧凑的纪录片片 柴米油盐、烹饪煮食才是实实在在的生活呀
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