就在这时，商店里发生了一件大事，导致他失去了餐厅和所有的朋友。当他跌入人生的低谷时，他遇到了一位女厨师，并决心重新开始厨师的新生活。他的目标是开一家世界级的米其林三星级酒店。
某年的圣诞夜，大批民众聚集到某栋大厦门外，抗议国家与库赞共和国的纯净水合作计划。与此同时，交通网络以及相关电子系统遭到入侵而全面失灵，随后更有维持治安的警察掏枪射击抗议民众。
二十世纪初的日本太正时代，自明治维新以来的文明开化已进行了五十余年。 随着西洋文化和日本传统文化的交汇融合，帝都·东京逐渐成为现代化建筑鳞次栉比，蒸汽铁道、地下铁道纵横交错，马车、人力车、蒸汽车川流不息的繁华都市。
