纪录片《奶奶最懂得》
节目很有温度，很治愈，虽然节目中的奶奶来自中国的不同地方，但她们都一样，一样的温暖，一样的慈祥，一样的朴实，一样辛勤劳作了一辈子，一生为家人儿女操劳。
让我想起了我自己的奶奶，小时候奶奶也给我做很多好吃的，现在不常和奶奶一起生活了，一年才见一次，我的奶奶也常说自己老了，想念她做的菜，更想念她！
怀念奶奶做的白菜汤，土豆炖肉，玉米馍馍，醪糟汤，手擀面，虽然都是些家常菜，但总是那么好吃，无可替代！

1金华潘周家
1.1长寿面
一斤面粉半两盐100米面条 和面 打面 切条 抹油 拉搓 两竹棍拉开 晒 分开
鸭肉的脂肪多
意大利汤底：胡萝卜 芹菜 葱
7分钟溏心蛋
1.2腐竹
黄豆去皮 榨豆浆 煮豆浆 温差使表面凝固 挑出一张 晾晒 接着凝固…
倒入巧克力粉—巧克力味的豆腐皮
2休宁木梨硔（啊啊啊啊 我的超爱）
初冬的冬笋
2.1米粿
艾叶（可直接吃）煮软的水 和米粉 包馅 做成米粿 可蒸 可煎
洋蓟（朝鲜薊）
意大利：先烫水（或鸡汤白葡萄酒煮） 再黄油煎
意大利面 番茄 辣椒 香菜粉 罗勒酱

奶奶们真的好可爱～好多菜色又简单又好吃让人跃跃欲试！
其实所谓的家，就是家人在的地方，如果家乡不再有长辈在，那也不是真正的家乡了。
中国人多是爷爷奶奶带大的，奶奶做饭照顾起居，爷爷负责带着玩～所以提到奶奶，总是会想起她做的家乡菜，像我奶奶（外婆）做的炒瓜子，红豆汤圆，面疙瘩都很好吃，可惜她现在都不做饭了，还天天挑剔我们做的难吃
说真的，我外婆老了以后真的让人讨厌，讲话特别不好听，人也特别悲观，不但自己悲观还非要传播给你，只相信自己不相信真相

这部纪录片的特点是中西碰撞，主持人大米是英国人，他拜访的奶奶都生活在中国农村。片里所用食材都是当地特产，奶奶教一道菜，大米将核心食材用西式做法再做一道菜分享。
首先，这是视觉的盛宴，味蕾的骚动。从豆皮包到巧克力豆皮，从鸡蛋长寿面到法式鸭肉汤面，从芋头扣肉到菲律宾椰浆芋叶，从八珍炒糕到西班牙海鲜炒饭，从咸榯到鱼派……美食跨越地域对话、变身，让人看到文化的异曲同工。比其他美食纪录片亲切的是，这部片子里的“大厨”都是民间奶奶，做的才菜都是家常菜，做菜步骤拍得很清楚

不用太完美，完美就无聊。
美景，人性，温暖，感情，接地气。
美食永远不是单独存在的，必须有感情，必须有美景，否则就是不存在的，缺一块就无法达到内外的兼修一般的融合。其实喝茶也一样，可以远眺的山峰美景，茗上一口茶，和独自家中，哪怕茶台茶具再完美贵重，都有缺憾，美食和茶一样，都是通往灵魂的，道法自然，出世也得入世。
老人和小孩一样，是个宝，无所顾忌，就是自己，面对镜头，也不做作，奶奶们不需要考虑镜头里的自己，自己的发型，自己的表情管理，最最生活化，最最自然

中西合璧的美食之旅
第一集-浙江：潘周家-陈凤青65岁-长寿面-法式潘周家鸭丝汤面，郑宅-张美仙70岁-豆腐皮-巧克力豆皮包
第二集-安徽：木梨硔-汪冬囡66岁-冬笋米粿-冬笋意大利面，洪春囡73岁-臭鳜鱼-葡萄牙臭鳜鱼汤
第三集-云南：玉湖村-赵有执69岁-粑粑- -火锅-葡式土豆甘蓝汤，李近花65岁-月饼-苹果派
第四集-四川：中路藏寨-呷哥阿冲71岁-Yawo（布谷肉）-法式藏寨里脊肉，格玛初71岁-火烧子馍馍-西班牙蛋饼加馍馍
第五集-贵州：肇兴侗寨-陆锦兰69岁-牛瘪汤-意大利侗寨肉丸

大米 Jamie Bilbow主演，奶奶最懂得，走胃又走心，强推
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