我有看一点点视频下面的评论,说“人文要素含量过多,美食有点少”。风味人家风味风味,虽然注重风味,但是我们最后的归宿还是人间。这次描述的是大小海鲜,囊括很多。跟第二季不太一样,第二季是抓一个点来说,比如说第二季第二集的螃蟹。第三季我现在看了一集,是以海为点,拍了些代表。但我还是很喜欢,我不是特别喜欢海鲜,但真的特别喜欢龙虾和贝类。快点出吧,我好馋啊。
世间风凉,江湖夜雨,四海漂泊,抚慰人心的惟有香甜的食物和亲人的拥抱。红尘滚滚、荣辱交织,人生起落,总有慢慢做一顿饭、慢慢品味美食的间隙。正是这些穿插在人生追求和拼搏之间的短暂时刻,才让我们感觉真正活过。
《风味人间》的镜头曾纵横于世界各地的美食之中,有对极致美食和叹为观止的高超厨艺精彩地呈现,也有对透过美食,对人情世故、对中国传统家庭那温厚质朴亲情的触摸。在中国的饮食文化中,食物从来不仅仅是吃的而已,它还承载了很多意义:工艺、心思、心意,审美和感情传递。
第三季金句时间:
第一集:“说到沧桑二字,前者指沧海,后者是家园。人们以风为信,以苦做舟,耕耘着孩子的记忆,和未来的风景。对于纷纷过客,海洋,以永恒的包容和静默,不咎既往,不问去向。”
第二集:“盘中餐和头顶月,让远离亲人的时光仿佛不再漫长。立于潮头,勇气随风浪沉浮。越过山丘,才能看清生活的底色。每一丝云淡风轻的背后,都有人拼尽全力。待光阴化作故事,那些过往的层云,似乎都轻飘的不足言说。”
第三集:“汪洋大海,滋味无处不在,就连海水本身,也是人们依赖的风味之本
翘首企盼已久,总算迎来了《风味人间》第三季!这季的主题完完全全击中我的饮食偏好——大海小鲜。陈晓卿导演带着团队,将视野看向中国3.2万公里的海岸线,挖掘海底奇妙生物的绝美风味,以及海岸线的人间百态。是风味,更是人间。
01. 没有鲜味,怎能叫海鲜
不同于西方人简单粗暴地用Seafood(海中食物)为这类生物归类,“海鲜”二字最大程度地体现了中国的文字美学 – 趁着海中生物最鲜活肥美、生龙活虎的一刻入口,才是对它们的最大褒奖。
在美食纪录片镜头下将海鲜的灵动与风味呈现得淋漓尽致
等了一星期的《风味人间·大海小鲜》第二集终于更新了,本来打算多留几集一起看,但海鲜的诱惑实在太大,第二集一更新就立马“配饭”观看,果然不负期待,无论故事还是美食都让人印象深刻。
第一个故事是有着三个儿女的许环明一家。小女儿吹着风扇,跷着二郎腿对着镜头说他的爸爸只是个渔民自己就很满意,并称呼他是“英雄”、“巨人”、“奥特曼”等一众略显夸张的名头,足以见得爸爸在她心里的分量。配合着女儿形容许环明“他就披着一个披风,红色的,飞上了天去”的画外音,他扛着渔网
【风味人间 第三季】令人感动!海洋、食物,最简单的方式承载最纯粹的情感
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