在这里没有地域种族的歧视，也没有所谓的禁忌，客观的将风味人间呈现给我们;如果某一天我要环游世界，不是为了诗和远方，不是为了拍照，不是为了自由，就是为了吃，希望我们都能找到适合自己口味的东西，去享受一辈子;我们也该庆幸人类的传承，庆幸现在的和平，庆幸我还能动，我还有味觉，我还能吞咽，我能给大家最好的祝福就是，我希望我们这辈子都能吃很多我们喜欢的食物，品尝它们的文化。

从法国到西班牙，从越南到摩洛哥，从秘鲁到埃塞俄比亚……陈晓卿导演带领制作团队走向了世界，跨六大洲、走访了20多个国家寻遍中华神州，力求在全球视野里审视中国美食的独特性。对于《风味人间》的拍摄，导演团队力求精益求精，更是运用了超微观摄影、显微摄影等拍摄方式，将视角缩小到“分子级”！将美食在微观世界的变化呈现出来，让观众窥见食物细微的变化和纹理，美食的丝毫变化都不会让你放过！美味才是人生。
《风味人间》运用了前沿的“显微摄影”技术，造价不菲，因为这种拍摄技术拍摄失败率非常高

作为一个吃货每次看到美食的节目都会点进去看。风味人间里面有好几集让我的食欲明显大增，拍的镜头特别的美，一镜到底，慢镜头，航拍的镜头，还有那个显微镜头拍摄，哇塞，太漂亮了。火腿，大闸蟹蟹黄，还有蟹黄炒饭等一系列美食，虽然我吃不到但是美的东西赏心悦目看了心情好。一开始以为只是中国的美食介绍，没想到涉及到了好多其他地方的美食文化。跟着节目开开眼。

正在追《沸腾吧 火锅》，同步被安利了《风味人间》，觉得这一部比“舌尖”系列，怎么说呢，有重合的部分，但视角更广，国内，海外都涉及到了。目前看到了第四集~~
个人觉得第一集《山海之间》中，台湾父子，出海镖鱼（旗鱼）镜头，视角，画面效果，非常好，充满真实性的大片特效。
第二集《落地生根》，也很不错，有一股子乡愁，不局限于中国人在国外，土生葡人那一段也很打动我，尤其是在去年中秋节去了澳门，吃到了澳门独有的“非洲鸡”，怎么说呢，不同于我们意义上的澳门菜，各种辛香料的集合

“风味”和“人间”这两个词，如果放在美食家那里，一定能够产生奇妙的化学反应。这些化学反应的催化媒介，可能是食味、乡愁、记忆或者江湖。
“圆桌派”上的陈晓卿，有中年人的微胖，甚至有些“肥头大耳”，但看起来一点不油腻。尤其是听他的谈吐，笑起来，眯缝着眼，谈笑风生、有故事、有掌故，抑扬顿挫，像个段子手。一个安徽人，一口子北京味儿。估计是工作、北京老男人饭局和走南闯北，在他身上留下的痕迹。
喜欢听陈晓卿讲话，尤其是说到了美食，像一只觅食的老饕，他的语言有魔力，在谈话间

“风味人间 第一季”舌尖上的中外
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