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辉哥为食游
第9集
简介
更新至12集
/ 2018年中国香港真人秀综艺辉哥为食游
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-辉哥为食游-第09集
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影讯
辉哥为食游
影片:
辉哥为食游
当前:
更新至12集
演员:
吴锡辉
/
糖妹
指导:
上映:
2018
区域:
中国香港
归类:
真人秀
时长:
22
公映:
2018
言语:
粤语
更新:
2024-05-09 09:50
豆瓣:
0.0
概述:
“惠哥”吴锡惠知道该怎么喝,该怎么吃。此次携“糖姐”黄山,走进珠三角,探访传统名菜发源地,推介正宗食材和厨师功夫美食,从美食源头探寻中华饮食文化。节目介绍了中山、潮汕、顺德的名菜和特色菜。中山酥草鱼口感清爽,惠哥和汤梅把“一鱼六餐”的菜都做在了一起;石岐烧腊远近闻名。他们两个去了解它的生产过程。潮汕手工鱼丸、鱼饭、蚝油饼、红烧狮头鹅等美食并非一览无余。。。他们还会拜访名厨,探索几乎失传的古老潮州菜。来到顺德大良,惠哥和汤梅品尝不同类型的双层皮牛奶;并体验均安蒸猪肉的烹饪方法,即兴创作“太公分猪肉”和“中分肝通”。各种地道美食琳琅满目,经典名菜再现眼前。其他让人心动的菜还有申湾菠萝、沙溪红烧肉、潮汕桂、陈村粉眼、“均安四大名菜”、超凡脱俗的“九桂”菜,让人眼花缭乱!经过这场“美食之旅”,两人带领观众体验传统美食的智慧,感悟中国美食的博大精深,无疑深刻感受到传承传统菜肴的必要性。
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